Die Kermesbeeren (Phytolacca) sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Kermesbeerengewächse (Phytolaccaceae). Der deutsche Trivialname Kermesbeeren stammt vom persischen Wort قرمز qermez für rot . Bei Phytolacca-Arten handelt es sich meist um ausdauernde krautige Pflanzen , selten Sträucher oder Bäume , die Wuchshöhen von etwa 1 bis 2 Metern erreichen. Der meist aufrechte, selten kletternde, bleistiftförmige, gefurchte oder kantige Stängel ist manchmal rötlich. Neben jungen Stängeln sind manchmal die Blütenstände behaart, sonst sind die Pflanzenteile unbehaart. Die Wurzeln sind meist dick und fleischig. Die meist gestielten Laubblätter haben eine einfache Blattspreite. Quelle: Wikipedia . Weiteres Wissenswertes zur Pflanze und deren Bekämpfung (sh. auch Gartendialog ). In unserem Garten wächst eine asiatische Kermesbeere. Nach einer Internet-Recherche stellte ich fest, dass diese Pflanze sehr giftig für den Menschen sein kann, so dass sie ggf. entfernt werden muss.
Als Boviste werden verschiedene Pilze mit mehr oder weniger kugelförmigem Fruchtkörper bezeichnet, bei denen die Bildung der Sporen in einer Gleba im Innern des Fruchtkörpers (angiocarp) stattfindet. Dies stellt eine Anpassung an trockene Lebensräume dar und kommt in verschiedenen Pilzgruppen vor; es sind also Beispiele konvergenter Evolution. Entsprechend ist die deutsche Bezeichnung Bovist unsystematisch und wird für verschiedene, zum Teil nicht näher miteinander verwandte Pilze benutzt. (Quelle: Wikipedia). Bovist Rezept s.h. auch unter Youtube. Auf einem meiner Gartenstreifzüge (Feldgarten) entdeckte ich runde weiße Kugeln, ähnlich kleiner Fußbälle. Wer spielt schon Fußball in einem großen Garten. Bei näherer Betrachtung erinnerte ich mich an meine Kindheit. Da schenkte uns ein naturverbundener Nachbar Bovisten. Diese Pilze wurden wie Schnitzel in Scheiben geschnitten, paniert und wie ein Schnitzel gebraten. Ein sehr leckeres Gericht. Leider war der innere Fruchtkörper des ersten geernteten Bovisen innen dunkelbraun und leider nicht zu verarbeiten.
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