Wasabi

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Wasabi (Eutrema japonicum) (japanisch ワサビ oder 山葵, früher 和佐比), auch Japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Die Rhizome werden in der japanischen Küche als scharfes Gewürz verwendet. Als Wildpflanze ist die Art in sumpfigem Gelände am Rand von Fließgewässern in Japan heimisch. Als Kulturpflanze wird sie auch in anderen Erdteilen angebaut, vor allem in Taiwan, Korea, Israel, Thailand und Neuseeland. Quelle: Wikipedia
Weitere Informationen sind auch im Mein schöner Garten nachzulesen. 
Im Jahr 2019 entdeckte ich während einem Streifzug durch die Gartenmärkte eine Wasabi Pflanze. Wasabi kannte ich bislang nur als grüne Paste, die für die Zubereitung von Sushi verwan. Wasabi gibt es in drei Formen zu kaufen. Tube als Paste, Dose als Pulver oder frisch. 














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Fetthenne

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Phedimus aizoon (Syn.: Sedum aizoon L.) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Phedimus in der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae). Sie heißt im Deutschen auch Dickblattfetthenne. Phedimus aizoon ist eine ausdauernde sukkulente Pflanze mit einem Knollenwurzel rhizom , die meist Wuchshöhen von 30 bis 40, selten ab 20 Zentimeter erreicht. Die meist wechselständigen und nicht herzförmig stängelumfassenden Laubblätter sind ei-lanzettlich bis lineal-lanzettlich, der Grund ist verschmälert. Sie sind zur Spitze hin oft gesägt, 5 bis 8 Zentimeter lang und ungefähr 2 Zentimeter breit. Die Blüten sind radiärsymmetrisch . Die Kronblätter sind gelb. Die Blütezeit reicht von Juli bis August.  Quelle: Wikipedia . Weitere Informationen zur Pflege und Vermehrung ( sh. mein-schöner-Garten ). Die Ewige Fetthenne erfreut uns seit mehreren Jahren als Beet- und Wegebegrenzung. Die dicken grünen Blätter sowie die wochenlange üppige gelbe Blüte erfreuen uns jedes Jahr. Juni 2020    
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Olivenkraut (Santolina viridis)

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Olivenkraut Juli 2020 Heiligenkraut  ( Santolina ) ist eine  Pflanzengattung  in der  Familie  der  Korbblütler  (Asteraceae). Die etwa 24 Arten sind im westlichen   Mittelmeerraum  verbreitet.  Santolina -Arten wachsen als verzweigte, meist aufrechte, manchmal überhängende bis liegende  Halbsträucher , die Wuchshöhen von (selten 5 bis) meist 10 bis 60 Zentimetern erreichen. Dabei handelt es sich meist um aromatisch riechende und meist behaarte Pflanzen, die manchmal  Rhizome  ausbilden. Die wechselständig und meist am Stängel verteilt angeordneten  Laubblätter  sind gestielt oder ungestielt und meist gefiedert. Quelle: Wikipedia . Weiteres Wissenswertes sh. auch mein-schöner-Garten .  Oliivenkraut habe ich erstmals in den Jahren 2019 und 2020 wegen des würzigen Geschmacks im Garten angebaut. Im Jahr 2020 konnte                                       ich erstmals die gelbe Blütenpracht bewundern.        
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Schwarzer Lauch

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Lauch (Allium ampeloprasum Lauch-Gruppe, Syn. Allium porrum), auch Porree, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Aschlauch, Fleischlauch genannt, ist eine Sortengruppe des aus dem Mittelmeerraum stammenden Ackerlauchs (Allium ampeloprasum). Dieses Gemüse zählt zur Gattung Allium in der Unterfamilie der Lauchgewächse (Allioideae). Quelle: Wikipedia . Weiteres Wissenswertes unter mein-schöner-Garten . In unserem Garten befinden sich schon seit vielen Jahren Pflanzen mit kugelrunden Blütenköpfen. Bislang konnte ich die Pflanzengattung nicht bestimmen. Einer Handy App (PlantNet) sei Dank, konnte ich eine Pflanzenbestimmung vornehmen. Juni 2020
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